TOP > 価格別 > 1,001〜2,000円
《生酛純米朝日無濾過火入酒》
【味わい】農薬や肥料を施さず自然のままに栽培された朝日米。
一粒ひとつぶが真珠のように美しく輝くお米を自然な醸造法である生酛仕込みにて醸しました。
「Perle de Riz.」はフランス語で「お米の真珠」という意味です。
穏やかな香りとともに熟成されたまろやかな甘旨味がバランスよく広がり消えてきます。
生酛由来の旨味のある酸がしっかりとあるのでいろいろな料理に合いやすいと思います。
直汲みなので若干のガス感も感じられます。お燗をしても素晴らしいです。
上燗、熱燗でうまいです。
飲み方：常温、お燗（熱燗、上燗、ぬる燗）
【お米】岡山県産朝日米
【タイプ】やや辛口
【アルコール度】16度
【日本酒度】+2
【 酸度 】2.2
【精米歩合】50％
【美味しい飲み方】常温、お燗（熱燗、上燗、ぬる燗）で！
【味わい】農薬や肥料を施さず自然のままに栽培された朝日米。
一粒ひとつぶが真珠のように美しく輝くお米を自然な醸造法である生酛仕込みにて醸しました。
「Perle de Riz.」はフランス語で「お米の真珠」という意味です。
穏やかな香りとともに熟成されたまろやかな甘旨味がバランスよく広がり消えてきます。
生酛由来の旨味のある酸がしっかりとあるのでいろいろな料理に合いやすいと思います。
直汲みなので若干のガス感も感じられます。お燗をしても素晴らしいです。
上燗、熱燗でうまいです。
飲み方：常温、お燗（熱燗、上燗、ぬる燗）
【お米】岡山県産朝日米
【タイプ】やや辛口
【アルコール度】16度
【日本酒度】+2
【 酸度 】2.2
【精米歩合】50％
【美味しい飲み方】常温、お燗（熱燗、上燗、ぬる燗）で！
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